3 gangenmenu met zuurdesembrood en boter (klik hier voor menu en wijnsuggestie)

3 gangenmenu met zuurdesembrood en boter (klik hier voor menu en wijnsuggestie)

32.50

Spitskool rendang*
Zwarte bonencrème, gepofte zwarte bonen, verse paksoi en een vinaigrette van karnemelk en kafir

Gelakte shortrib*
Kimchi, pommes savarin, koolcrème, daslook en stoofjus

Taartje van rabarber*
Crumble van gebarbecued witte chocola en bramentopjes vinaigrette.

 

Witte wijn 
2017     Mhudi Barrel fermented Chenin blanc | Stellenbosch, Zuid Afrika | Fruitig, vol en romig

Rode wijn 
2012     Domaine de Rapatel | Perigord, Frankrijk | Zonnig, vol en complex

 

Bereiding

De gerechten zijn zodanig voorbereid dat u het alleen op basis van de beschrijving hoeft op te warmen en verder af te maken. Onze sommelier kan bijpassende wijnen voor u verzorgen.
* Wij werken met dagverse producten waardoor het mogelijk is dat een gerecht niet meer beschikbaar is. Wij zorgen dan voor een alternatief.

Artikelnummer: K03 Categorie:

Beschrijving

Meld bij uw bestelling of wij rekening moeten houden met allergieën

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “3 gangenmenu met zuurdesembrood en boter (klik hier voor menu en wijnsuggestie)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *