Elke dag kijken we naar wat de natuur ons te bieden heeft. Dat is hoe we ons menu maken. 100% van de verse producten die we in ons restaurant serveren komen van lokale boerderijen, tuinen of vissers.

Door de spontaniteit en complexiteit van onze gerechten, kunnen wij in beperkte mate aanpassingen doen aan het menu. 

Essentie

4 gangen

Selectie van onze essentiële gerechten

Dit menu serveren wij niet op vrijdag & zaterdag tijdens het diner

Ontdekking

Een smaakvolle reis door onze filosofie

Etherisch

8 gangen

Onze volledige beleving met onze meest exclusieve gerechten 

Wij kunnen het 8 gangen menu niet aanpassen aan alle dieetwensen

€95

€110

€75

6 gangen